俗语言：开门七件事，分别是柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

生活中，茶是不可缺少的一部分。

宁波市健康家园公益服务中心为2020年鄞州区老年电视大学送课下乡系列公益活动特别开设的“茶艺课”正式开课，受到老年人的热捧。

没有感受过悬壶高冲的激情？

没有感受过细水缓流的谦和？

……

如果答案是否定的，那么，12月25日，在鄞州区云龙镇文化艺术中心举办的“品茗养性 感受茶文化”课程不容错过。

健康家园邀请到高级茶艺师陈盛老师作为讲师，她曾是2019年度月湖盛园第二届茶文化节主持人。

此次授课方式为理论、实操、品饮相结合，大家一同踏上放松、有趣、吸收新知识的茶文化探索之旅。

《神农本草经》中说：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”陈盛说，我国历史上有很长的饮茶纪录，无法确切到底是什么年代，但大致的时代是有说法，中国茶的起源可追溯到神农时代。

课堂上，陈盛将携带的一本书推荐给在座的学员，那就是唐代陆羽所著《茶经》。

这本书是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全书”。

“《茶经》闻名于世，把茶文化推向一个高点。”陈盛如是说。

茶有很多种，可划分六大类：绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶。

现场，陈盛讲解了茶叶的基础知识，包括茶文化的渊源、六大基本茶类和对应的功效认知。

一方茶席，二三茶具，燃一线香，沏一壶茶， 或独自细品，或与好友谈心，日常生活的繁杂琐碎都能被释放。

“泡茶时应抛开杂念，专注于当下，为心灵停留一片净土。”在陈老师看来，禅茶一味，修身见性。她认真指导如何识茶、用茶、泡茶，带领在座学员逐步学习茶艺礼仪、仪容仪表规范、茶具的种类及用途，在深入学习茶艺文化同时，又能获得美的享受。

不负每一丝茶温、每一缕茶香、每一口茶味，茶即人生，习茶、知茶、爱茶，正如出生、涉世、长大。

水一泡，碧绿的嫩芽在杯底绽放；品一口，那种润、醇的口感犹存。

品茶既是品味人生百态，而茶艺则是一种人生艺术。

“感觉老师泡的茶比家里的好喝！”互动环节中，徐奶奶第一个站起来。“学了这节课了解到很多关于茶的知识，很实用。”课后，徐奶奶表示受益匪浅，她的老伴爱喝茶，回家可以和老伴好好聊聊今天学到的茶文化。